３月１１日（日）、体験工房にて「災害食講座」が開催されました。
講師に、浦木明子さんをお迎えしての昨年に引き続き２度目の人気講座です。

日常の家庭にストックしているであろう食材を使い、専用のポリ袋を使っての調理。
フライパンで炊くパエリア、ポリ袋で作るチーズオムレツ・お漬物・乾パンのかりんとう・ういろう等々。
どれもこれも簡単！美味しい！
新聞紙のスリッパの暖かさに感激。
牛乳パックの食器もナイス！
知っておくだけで、いざと言う時にも慌てずに活用できる、目から鱗！の数々。
明子先生のほのぼのとしたお人柄もあり、笑い声のあふれる教室でした。

先生推奨の「三種の神器」、我が家にも常備いたします！

講座を受けながら感じたのは、不便な事も快適かも..
シンプルな生き方が出来たら自分にとっても楽かも..なんて事を思いながら先生のお話をきいていました。

この講座は、９月１日防災の日にも開催予定でいます。
皆様のご参加お待ちしております。