ガーデンスパ十勝川温泉 GARDEN SPA TOKACHIGAWA ONSEN

十勝川温泉の新拠点。「美と健康」をテーマにしたモール温泉スパ&レストラン・マルシェの誕生です。

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塩漬けを体験!モール豚の本格熟成ハム

体験イベント

モール温泉を飲んで育ったモール豚の骨付きもも肉のオーナーになって頂き、一番最初の加工である「塩漬け」を自分で行う体験です。その後の熟成、乾燥は当施設の熟成庫にてお預かり。およそ1年半の熟成後にお渡し致します。
添加物も保存料も使用せず、美味しい塩だけでつくる昔ながらの製法ならではの美味しさを楽しんで頂けます。
体験終了後は生ハムメニューの試食をご用意します。



※イベントカレンダーにないお日にちでも体験頂ける場合がありますので、ぜひお問い合わせください。

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